以墨为戏，寄兴其中，借画抒情是中国花鸟画创作中的最主要特点之一，也是千年以来以文人画为主的花鸟画的最大功能。
而在传统中国文化中，大凡入了文人墨客之眼的花花草草，基本上都给了特定的品性内涵，比如：菊花有隐逸的含义，从陶渊明之后，人们都用菊花象征隐士；莲花象征着高洁，出淤泥而不染，濯清涟而不妖；梅花则是坚强的象征，迎雪吐艳，凌寒傲放……
牡丹也是大多数人心中的挚爱之花，一首刘禹锡的《赏牡丹》“唯有牡丹真国色，花开时节动京城”，可谓是把牡丹在人们心目中的地位推崇到了极致。她拥有姹紫嫣红的花色，雍容华贵的气质，更被人们赋予了富贵吉祥的美誉，从古至今有不少画家被它的容貌气质所折服，创作出无数的牡丹佳作，影响着一代又一代的人们。其中来自山东的70余岁高龄画家石开，就是当代杰出的画牡丹名家。
70余岁高龄画家石开正在创作牡丹作品
石开，山东人氏，书画世家，系文化部评定的国家一级美术师，国礼书画家。尤对画牡丹情有独钟，每年牡丹花开时节，常奔赴洛阳入微观牡丹盛开之姿，着力表现绿叶丛中牡丹之娇艳和特有的韵致，往往引起读者美丽的遐思。在他的笔下，牡丹花的千般姿态，万种风情，一写尽然，业界人士称“写意牡丹王”。
石开新品牡丹画《五彩祥云》(作品来源：易从网)
擅长画牡丹的画家，石开老先生虽已步入古稀之年，却仍笔耕不缀，并有颗对生命热爱的心，乐观豁达，积极向上。其写意牡丹作品极尽艳丽繁华之能事，一派阳光灿烂生机盎然，让人体味到有一种积极向上、朝气勃发的生命力。牡丹花开绚烂，真实生动，有生机和雅韵，春之美，花之艳，耐人寻味，寓意吉祥富贵。
70余岁高龄画家石开精品牡丹图《富贵长春》(作品来源：易从网)
提起牡丹，花硕色艳、雍荣华贵、国色天香、花开富贵等是其代名词。也正因为此，画牡丹画俗易得，雅难求。正是基于这样的认识，石开老师在多年的艺术实践中，始终在寻找着一条途径，一条不失牡丹绰约风采的同时，更能表现其神韵而又能摆脱俗格的方法。功夫不负有心人，欣赏石开老师的牡丹近作，呈现在我们面前的是一幅幅生气逸发、姿致别具、雅俗共赏的佳作。
石开经典牡丹画构图《福寿祥和 富贵长春》(作品来源：易从网)
此幅《福寿祥和 富贵长春》是老师的近期之作，画作构图巧妙，虚实疏密相间，牡丹花与怪石相互顾盼呼应彰显出勃勃生机。石开老先生凭借着娴熟的笔墨将雍容华贵又不失高雅的将牡丹形象展现在观者面前，实在令人折服。画面色彩流韵，清亮富有质感，朵朵花魁簇拥，层层花瓣相叠，而那对驻足在俏石上的绶带鸟(长寿鸟)，不约而同的望向右侧盛开的牡丹，使画面倍显丰富和生机。此雅俗共赏之作，可做长期投资收藏，可悬挂在家中，上档次且彰显品位。
石开老先生牡丹画作品欣赏：
石开四尺竖幅牡丹鸽子图《福慧平安》(作品来源：易从网)
石开斗方牡丹画《翠玉红楼》(作品来源：易从网)
石开新品牡丹竹子图《富贵平安》(作品来源：易从网)
总之，欣赏石开老先生的牡丹画，总能给人们一种欣欣向荣的精神感召和赏心悦目的审美享受。既可见牡丹的灵性和华美，又不失其工致与力度，其作品格调极为工致，赋色艳丽，寓意美好，然而却又没有丝毫单滞、艳俗之感，具有很高的审美价值和收藏价值。
一位来自上海的藏家张先生曾这样评价道：石开老先生画的每一朵花都是仪态万方、色香俱全、冠绝群芳、纯洁如净莲，自有一股清新意味。他的作品把牡丹花这种花卉的韵味尽情地传达出来，也含迎春之意，令观者心情豁然开朗，寓意着富贵，是不可多得的艺术佳品，有极高的文化和艺术价值，值得收藏购买。
心远而境远，石开老先生有颗对艺术的坚持和执着的心，相信，本是国色天香、天生丽质、花中之王的牡丹，在他未来的神来之笔下将会盛开得更加绚丽、繁茂。
