外卖在生活中迅速兴起,而且外卖的形式也变得多样化,不仅可以电话订购,也可以在网上订购。在大学校园,外卖小哥的身影也成了一道熟悉的风景线。
外卖在大学校园中到底有多受欢迎呢?大学生为何要叫外卖呢?在高校放寒假之前,记者走访了省城3所大学,一天之内,6个女生宿舍,3个男生宿舍,共有52名同学,有9名同学点了外卖。
1 在学校男生比女生叫外卖频率高
“今天有点偏辣啊。”推开一个大二女生宿舍的门,一股子饭味。6人间宿舍,有4个人都在吃着外卖。“我们还没有下课就在网上订了外卖,一下课就能吃上饭了,天气太冷了,哪都不想去啊,赶紧回宿舍。”宿舍一女生说,另外两名同学去食堂吃饭了,因为她们家里经济条件不好,食堂的饭菜更实惠。记者了解到,她们其中3个人点了麻辣拌,一份是7元,1个人点了大米和宫保鸡丁,一共是10元。“其他宿舍的人有人每天都叫外卖,都不去食堂吃饭,太懒了。如果没课,除了下楼拿外卖,可以一天都在宿舍床上待着。”
记者在另外一个宿舍看到也有女生正在吃外卖食物。“在冬天,我除了早饭,其余两顿基本都叫外卖。”女生说完,打开自己的手机通话记录让记者看。“饭”这个字就是外卖,这个字在通话记录里出现的频率很高,时间也比较固定,连续好几天都是不到12点和不到7点有往出打的通话记录。她说,这家饭店是上半个月发现的,味道很好,而且分量足够。
男生宿舍也是如此吗?记者来到大三计算机专业的一个宿舍中,4个人各自盯着电脑屏幕,桌子旁边或者垃圾筐内都堆放着一个吃完的饭盒。因为全神贯注,他们根本没有时间理会记者。其他宿舍的一名同学说,他们在打联机游戏,必须得集中注意力,不然一个人失误就会毁了整个团队。他说,“他们如果下午第一节没有课,中午就会打游戏,叫外卖就是必须的了,一共就4个人,肯定没人给捎饭。”
当然也有许多同学不曾叫过外卖。“我们又不是老得不能动了,为什么要叫外卖呢,我们还很年轻。”学生小冯从来没有叫过外卖,她觉得那样会使自己变得懒惰,学生就应该多跑多走。小冯的作息很规律,几乎每顿饭都要在食堂吃。“不仅我这样,我还让我的好朋友和我一样,没有十分特殊的原因就不要选择外卖,相跟着一起出去吃多开心。”
据了解,在学校,男生比女生叫外卖频率高,因为男生花钱大手大脚而且要打游戏没时间出去吃饭。“在临近考试的时候同学叫外卖的也会比平时多,因为那会课少了,基本就在宿舍待着复习,要抓紧时间看书,所以会叫外卖。”
2 选择外卖的原因各不相同
在记者走访中发现,学生们选择外卖的原因都不太相同。有的因为天气原因叫外卖,有的因为要打游戏叫外卖,有的因为做兼职叫外卖……
同学们都表示,如果没有特殊原因也不会叫外卖,只有极个别人会成天叫外卖。“我们的生活费是有限的,外卖通常会比食堂贵一些,大部分学生都比较节俭,所以不会总叫外卖,但如果有事,外卖确实是一种不错的选择。”一名学生说。
张同学就是有特殊原因才总是选择外卖。“如果食堂在晚上9点仍开门,我肯定会去食堂吃饭的。”他在学校附近的一家商铺打工,晚上9点才能回到学校,那时食堂已经关门了,因为宿舍有门禁加上身体劳累,不想再出去觅食,不得已只能叫外卖来吃。“我就叫最便宜的那种,有时候是一碗面,有时候就是一份盖饭。倒是可以出去吃,但那样花销更大。打工本来就是因为想挣点钱,不能这么浪费掉。”张同学和记者在电话里说道,此时的他还在打工,没有顾得上吃午饭。
像张同学一样情况的,不在少数。他们中间有的甚至可以利用课余时间做兼职能缴清自己的学费,也有同学就在校园内做兼职,比如图书馆、食堂、体育馆等。
排除这些自身原因,外卖的量大味美也是不可忽视的。外卖老板说,竞争这么大,学生又不是什么大款,最基本的“好吃”肯定是要满足的。
3 学校附近小饭店最受青睐
百度外卖是一种在线订餐服务,去年一年的学生订单只有5%。百度外卖的负责人称,他们主要面对白领市场和住宅市场,还没有在学校开发和推广。“我们提供的肯定是有品质的外卖,学生可能会选择更实惠的外卖,比如学校周边小饭店。”
记者在大学附近打开某团购软件,搜索附近的美食,发现前面几家价格都挺实惠。有米饭、面条套餐……记者拨过去3家电话,其中两家是够3份起送,还有一家是买够29元可以免费外送。
从学生口中得知,学校周围的小饭店最是火爆,有的甚至没有门面房,只有一个摊位,但是价格优惠,可以接收外卖订单。某家不知名的小饭店在1月20日这一天送往学校的套餐就高达34份。饭店负责人说,遇到天气不好的时候,点餐的学生更多,可以上百份。他说,“送得多了,就可以省些人力和物力,我们也就能多挣几块辛苦钱。”
学校附近的小饭店宣传做得也很足,从学校旁边的巷子穿过,记者手中就多了几页宣传单。除了考试培训的,就是饭店的宣传单了,好几个宣传单上都写着外送两个大字。其中外送费为10元、8元、5元不等,甚至还有免费的。学生说,免费的很正常也很多,学校周围那么多饭店,味道差不多,当然要选择免费的,毕竟大家钱不多。
4 老师建议多去食堂吃饭
“有谁在宿舍叫过外卖呢?”全班46名同学,有20个人举起手来。山西大学的董老师在班级里提出这个问题,发现叫过外卖的人还不少。同学们说,自己并不是每天都叫,只是偶尔懒得去食堂排队或者因为其他原因才会选择外卖。董老师说,他自己也叫过外卖,还是因为天气恶劣的原因。
学生住校,宿舍肯定不能做饭,所以解决吃饭问题,肯定需要外出购买。学生休息时间有限,尤其是中午,叫外卖确实可以应急。“叫外卖就和吃方便面一样,不能习惯成长期行为,偶尔吃几次就好。”董老师和记者说道。他建议同学们还是要多去食堂吃饭,因为那里饭菜卫生有保证,而且总坐在宿舍不动也不好。他说,“且不说坐着不活动会让身体机能有所下降,在中国吃饭是一种礼仪,也是社交的一种方式,总不和同学相跟着吃饭,不做交流会没有集体荣誉感。”
从经济、卫生、健康、社交等方面考虑,董老师建议同学们没有特殊原因,尽量都去食堂吃饭,这才是大学生活。
○延伸采访
这些一次性餐盒,卫生吗?
白色污染,是我们大家都知道的词,其中,一次性餐盒就属于白色污染。学生叫外卖,肯定需要一次性餐盒来盛放。但是,这些一次性餐盒干净吗?
一次性餐盒是塑料餐具,遇高温会变形,甚至散发出有毒物质。虽然毒性微弱,但是长期食用,会对人体造成伤害。记者在几家餐馆中看到,外卖都会征求顾客的意见,需要袋子还是餐盒,袋子免费,餐盒普遍为1元。样子也是五花八门,有透明的,不透明的,有的上面写着“可降解饭盒”“环保饭盒”,有的底部标着数字。
这些一次性餐盒的卫生有保障吗?记者就此问题咨询了山西省卫生防疫站的工作人员。
一次性发泡塑料餐具,指以聚苯乙烯树脂为原料,经过高温加热热熔后加入发泡剂制成片状材质,再进行二次加热成型制成快餐盒等餐具。“在食物的温度到65℃以上,一次性发泡餐具中所含的毒素就会析出,凝结在食物上面,长期食用就会对人体造成伤害。市民要注意,选择有QS标志的餐盒。”工作人员说道。如果没有QS标志,就用手来识别它的质量,脆弱的餐盒,没怎么用劲就能撕开的肯定不是合格的餐盒。
工作人员提醒,尽量不要使用一次性餐盒,它不仅会对人体造成伤害,它的不可降解性对环境也会造成一定的污染。“如果不得已使用了一次性餐具,大家千万不要直接使用它来加热,否则危害会更大。”(见习记者 贾蔚然)