在上大三时，河南科技学院动物医学专业的王兰宁就接到了多家企业抛来的就业橄榄枝。今年大四临近毕业，她慎重选择了一家发展潜力较好的企业签订了就业协议。
“刚接到大学通知书时，对自己的专业没有信心，总觉得找不到好工作，没有前途。”王兰宁告诉记者，“但是经过4年的学习，我不但顺利找到了一份不错的工作，而且已充分认识到畜牧专业发展前景一片光明。”
王兰宁的“抢手”不是特例。今年5月，河南科技学院举办的动物科学学院专场招聘会，476名毕业生吸引了90余家企业，提供就业岗位2700个，最终有430名学生达成就业意向，当场成功签订就业协议书51份。
在很多人的印象中，畜牧类专业只是研究怎样给动物喂饲料、给动物看病的“乡巴佬”专业，如今在就业市场上却相当“紧俏”。
据河南科技学院动物科学学院院长胡建和介绍，每年前来学院招聘的企业远远超出了他们的预期，导致部分企业只能“空手而归”。为此，有的企业便在学生还未毕业时就提前来校“预定”。
胡建和说，近年来，随着生活水平的逐步提高，老百姓已经从要吃饱转向要吃好，对高档肉蛋奶等饮食的需求量增加，畜牧业行情看好，企业生产规模急速扩大。
据了解，目前我国的肉类和禽蛋产量均跃居世界第一位，畜牧业产值已占全国农业总产值的34%，其中养殖业总产值年均增速达16.1%,大大高于农业总产值13%的年均增速。可以说，畜牧业已成为我国农村经济中最活跃的增长点和主要的支柱产业。
“由于人才的缺乏、技术的落后、管理的不科学，很多畜牧类企业仍然局限在低水平的徘徊阶段。打破传统偏见，重视提高科学化管理水平，利用标准化、规模化生产突破行业发展瓶颈，整合价值链、合理分配资源，为社会提供绿色健康、安全便利的畜牧产品，已成为大多数企业的共识和追求，而招聘专业‘人才’就成为这些企业最迫切的需求。”河南科技学院畜牧专业毕业生、河南广安集团董事长高天增根据自己多年从事畜牧产业的经验告诉记者。
高天增说，饲喂、繁育、胚胎移植、采血化验、饲草料销售、疾控防疫……对专业人才的渴望已经成为行业普遍现象。
“公司有4位高层领导出自该学院。作为老牌院校，这里培养的学生综合素质和实际应用能力都很强。”北京伟嘉集团安徽分公司总经理李术勇说，当前，企业最急需的是畜牧兽医人才。
动植物检疫专业大四毕业生李盈辉是今年成功签下协议的学生之一。在新生报到时，他曾经有一种专业自卑感，认为他们专业的出路，肯定就是回到农村养几头猪，或者扛着药箱走街串巷给猪打打针看看病。但是现在他已经对这门学科刮目相看。
李盈辉告诉记者：“其实动物科学是一门技术要求高、行业前景好的专业。我刚签订了就业协议，实习期工资3000多元，3个月试用期满后工资4000多元，还要外加提成、奖金，我很满意。”
动物科学专业的陈萌和扬翔集团签了协议。她高兴地说：“我们宿舍里除了两个考研的姐妹，其他人全都有了就业意向。”
听起来比较冷门的动物科技类专业，为何在就业市场上如此抢手？
据河南科技学院负责招生就业的副校长杨松璋介绍，近年来畜牧业行情看好，国家政策大力扶持，畜牧类企业生产规模急速膨胀，对专业人才需求非常饥渴。
动物科学学院党委书记尤太生告诉记者，很多企业为了提前吸引人才，在学校开设冠名班、冠名学院，通过向该班学生优先提供奖学金、专项培训课程和上岗实践机会等，与学生建立感情，树立企业形象，开展订单式培养。
与企业丰富需求形成鲜明对比的是专业人才的稀缺。比如，单就动物医学专业来说，资料显示，截至去年9月，全国仅有20所大学本科院校中开设动物医学专业，每年应届毕业生不足3000人，又有近半数选择考研或出国深造，直接进入就业市场仅千余人。
据不完全统计，目前国内农牧企业每年需要兽医专业人才3000余人，再加上制药、检疫、海关、动物医院等，在未来几年内畜牧兽医人才供应仍存在巨大缺口。曾经被认为招生冷门的动物科学类专业，近几年就业前景却一片形势大好，已成为就业市场新的“增长点”。
