在英国，女性受到男性的尊重和保护是天经地义的礼仪。即使拍照时也不例外，姜雨彤作为唯一的女性便被邀请到正中间进行合影。图片来源： 姜雨彤
英国的绅士文化要求人们在重要场合需正装出席。图为课程作业展示的休息期间，学生们着正装自由取用学校设置的茶歇冷餐。小夏 摄
英国人的绅士文化独具特色。英国影视作品里的绅士们口音纯正，衣着得体，优雅而迷人。他们在俘获了不少少女心的同时，也让更多的国人了解到英国的绅士文化。近几年，越来越多的中国学生选择赴英留学，他们感受着由英国人的绅士文化所营造出的不一样的文化氛围。
常把“Sorry”挂嘴边
绅士文化演化到如今，已经从曾经的贵族阶层的专属礼仪内化到了英国人生活的方方面面。其中最为明显的，便是他们常把“抱歉”“打扰一下”等礼貌用语挂在嘴边。“比如在超市不小心碰到了人，碰人的和被碰到的双方的第一反应都是‘Sorry’，这已经成为英国人的一种下意识习惯了。”来自英国伦敦大学学院的小夏（化名）说。习惯改变自我，也会成就自我，这些良好的习惯与民族文化的积淀密不可分。也正是这一声“抱歉”，这一句“打扰一下”，让人与人之间的关系变得更为温暖。
英国人的日常社交中还有一个关键词是“谢谢”。下公交车的时候，向司机道一声感谢，是一种礼貌，一种文明。“感觉这是对人家劳动的尊重。”李映贤说道。她现在在英国谢菲尔德大学读硕士，已经在英国待了3年。“去欧洲旅游的时候，我们开玩笑说：经常说‘抱歉’和‘谢谢’的大都是在英国上学的学生。”
午餐只吃三明治
“英国人没有中午这个概念，我之前的课常常被安排在上午11时到下午2时。”李映贤说。由于中午休息时间太短，英国人没有办法享受一顿丰盛的午餐，他们在中午一般吃一些三明治、饼干之类的快餐。英国超市有午饭套餐，包括一个三明治、一包薯片和一瓶果汁，只需要3英磅。
然而英式早餐非常丰盛且富有营养。一份英式早餐包括煎蛋、培根、香肠、薯饼、豆子、煎西红柿，还有面包。小夏说：“其实吃完丰盛的早饭，到了中午也不会感觉饿，所以中午就简单吃一点。”英国人最重视的还是晚餐，大家在晚餐的时候轻松地聊天，熟悉彼此，从而增进感情。
讲规矩，重礼仪
英国人的绅士风度是骨子里的，这与他们所处的文化氛围、从小的教养密不可分。英国社会有一些约定俗成的规矩。“比如，你去餐厅不能点太多菜，他们很不喜欢铺张浪费。如果服务员觉得你点的量够了，就会制止你继续点菜。”在英国曼彻斯特大学就读的姜雨彤说道：“之前有个朋友想请大家吃顿好的，结果点太多被服务员叫停了，真是有点尴尬。”但是不可否认的是，这确实让大家养成了节约的好习惯。
“去朋友家聚会是要带礼物的，圣诞节一定要送贺卡。英国人对于贺卡的喜欢程度比别的国家的人要甚，英国随处都能看见卖贺卡的。”李映贤说。贺卡里一般写有一些祝福的话，礼轻情意重，薄薄的贺卡承载着对对方的美好祝福。
英国人被认为是全世界最会打扮的群体之一。一方面，他们不会因为季节的改变而变化自己的着装。尽管天气寒冷，也不愿裹上厚厚的大衣，他们喜欢随心选择服饰。另一方面，英国社会也非常重视“着装规范”，很注意不同场合的不同着装。“感觉国内也注重这些，但没有这么严格，观念也不普遍。比如，我们绝对不会穿着人字拖去上课，那样的鞋只能在家穿。”小夏说道。英国人很重视着装礼仪，比较好的餐厅也会对顾客有着装要求，参加聚会、演讲、用餐的时候都各自有不同的着装要领。
英国的绅士文化和良好的社会氛围吸引着中国学生赴英留学，小夏用“礼仪”二字来概括在英国两年的感受。英国社会生活的方方面面都与礼仪相关，比如，用餐有用餐礼仪，出席社交场合有社交礼仪，还有各种着装礼仪的详细而具体的要求，这些都体现着“礼仪”二字。在这样的氛围中，中国留学生们体味着别样的文化。(杨心怡)
